Los
complementos aumentan la absorción del calcio, afirman los investigadores
Una combinación de complementos de vitamina D y ciertos
productos lácteos podrían proteger de la pérdida ósea relacionada con la edad,
según indica un estudio reciente.
El consumo de leche, yogur y queso se asoció con una densidad
mineral ósea mayor en la columna y con una pérdida ósea menor en la cadera en
las personas de edad avanzada, pero solo si también tomaban complementos de
vitamina D, dijeron los investigadores.
La vitamina D estimula la absorción del calcio, lo que ayuda a
la creación del hueso y a la prevención de la pérdida ósea, según los
investigadores del Instituto Hebrew Senior Life, afiliado con la Universidad de
Harvard, y de la Universidad de Massachusetts, en Lowell.
Este estudio es significativo porque observó otros productos
lácteos aparte de solo la leche, y "clarificó que la asociación de los
productos lácteos con la densidad ósea depende de una ingesta adecuada de
vitamina D", dijo la autora principal, Shivani Sahni.
"Pero se necesitan más estudios para confirmar estos
hallazgos", añadió en un comunicado de prensa del instituto. Sahni es
directora del programa de nutrición del Instituto de Investigación sobre el
Envejecimiento Hebrew Senior Life.
Se estima que 10 millones de estadounidenses mayores de 50 años
tienen osteoporosis, una enfermedad marcada por una masa ósea baja y un
deterioro progresivo del tejido óseo. La osteoporosis aumenta el riesgo de
sufrir fracturas, de pérdida de la función física, de empeoramiento de la
calidad de vida e incluso de muerte.
Otros 44 millones de estadounidenses tienen una densidad ósea
baja, lo que aumenta su riesgo de fracturas, según la National Osteoporosis
Foundation.
Los participantes del estudio se inscribieron en el Estudio de
Framingham de larga duración, que empezó en 1948 y dio un seguimiento de la
salud y los hábitos de los residentes de Framingham, Massachusetts.
El
estudio fue financiado por el Instituto Nacional de Artritis y Enfermedades
Musculoesqueléticas y de la Piel de EE. UU. Los resultados aparecieron el 1 de
marzo en la revista Journal of Nutrition.
HealthDay
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